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Zubereitung von Darjeeling Flugtee

Zubereitung von Darjeeling Flugtee


Alle Darjeeling Flugtees (first flush) sind Spitzentees, die mit einer gewissen Obacht zubereitet werden sollten. Nicht mit kochendem Wasser, 90°C reichen aus. Auch Quellwasser, also weiches Wasser sollte verwendet werden. Natürlich geht auch das Berliner Wasser, aber dann bringt man sich um all die süßeren, zarten Noten im Darjeeling Flugtee. Den Darjeeling Flugtee ruhig kurz ziehen lassen, 2 Minuten und jeder Darjeeling Flugtee gibt zwei bis drei Aufgüsse her. Stellen Sie sich eine schöne zarte, flache, weiße Teetasse vor, in der goldgelb der Darjeeling schimmert. Dazu ein Stück Erdbeertorte oder –kuchen oder ein Lachsbaguette. Beides soll hervorragend zu Darjeeling passen. Probieren Sie es doch einmal aus! Ich habe für Sie die Darjeeling Flugtee getestet und eine Zubereitungsempfehlung für jeden Darjeeling Flugtee zusammengestellt. Bitte beachten Sie auch die Hinweise auf meinen Etiketten.


2503 - Zubereitungsempfehlung für Darjeeling Flugtee "Singbulli" Bio 2017:

  • 14 g (ca. 8 TL) Flugtee „Singbulli“ auf 1 Liter Quellwasser
  • Wassertemperatur 85 - 90 °C
  • Ziehzeit: 2 Minuten
  • Aufgüsse: je nach Geschmack sind mehrere Aufgüsse möglich

2504 - Zubereitungsempfehlung für Darjeeling Flugtee "Namring" Bio 2017:

  • 14g Flugtee „Namring" auf 1 Liter Quellwasser
  • Wassertemperatur 85 - 90 °C
  • Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten
  • Augüsse: 2-3

2507 - Zubereitungsempfehlung für Darjeeling Flugtee „Seeyok“ Bio 2017:

  • 14 g (ca. 8 TL) Flugtee „Seeyok" Bio auf 1 Liter Quellwasser
  • Wassertemperatur 85 - 90 °C
  • Ziehzeit: 2-3 Minuten
  • Aufgüsse:2-3

2509 - Zubereitungsempfehlung für Darjeeling Flugtee „Phoobsering“ Bio 2017:

  • 14 g (ca. 8 TL) Flugtee „Phoobsering" auf 1 Liter Quellwasser
  • Wassertemperatur 85-90 °C
  • Ziehzeit 2-3 Minuten
  • Aufgüsse:2-3

2510 - Zubereitungsempfehlung für Darjeeling Flugtee "Steinthal" Bio 2017:

  • 14 g (ca. 8 TL) Flugtee "Steinthal" auf 1 Liter Quellwasser
  • Wassertemperatur 85-90 °C
  • Ziehzeit 2-3 Minuten
  • Aufgüsse:2-3

2512 - Zubereitungsempfehlung für Darjeeling Flugtee „Snowview“ Bio 2017:

  • 12 Gramm Flugtee "Snowview" auf 1 Liter Wasser
  • Wassertemperatur: 80 bis 90 °C
  • Aufgüsse: 2
  • Ziehzeit 2 bis 3 Minuten

2513 - Zubereitungsempfehlung für Darjeeling Flugtee „Badamtam“ Bio 2017:

  • 12 Gramm Flugtee "Badamtam" auf 1 Liter Wasser
  • Wassertemperatur: 80 bis 90 °C
  • Aufgüsse: 2
  • Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten

Für hohen Genuss empfehle ich Ihnen die Zubereitung von Darjeeling Flugtee in einem Gaiwan oder in einer Yixingkanne. Leicht abgekühlt, in einer feinen und flachen Teeschale getrunken, wird der Darjeeling Flugtee zu einer Gaumenfreude.

Zubereitung von Darjeeling Flugtee
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