Ein Projekt, das zur Unterstützung der ethnischen Minderheit der Phunoi entwickelt wurde. Das Hauptziel ist es unter anderem den Teeanbau in der Region auszuweiten und zu professionalisieren. Dieser soll sich für die Bevölkerung als lohnende Alternative zum ehemaligen Opiumanbau darstellen. In dem Gebiet gibt es eine Vielzahl an alten Ur-Teepflanzen. Das eng gedrehte und kugelige Blatt wurde von Hand verarbeitet und zeugt von viel Hingabe.

Geschmack: Süßlich, langanhaltend, kräftig mit stark Kakaonote

Zubereitung: 3 g/150ml/2min/90 Grad