Tee von Urteebäumen aus Bandong

Dieser Tee stammt von über 300 Jahre alten Urteebäumen, die in 1800-1900 m Höhe in Bandong, Lincang wachsen. Traditionelle Handernte, Röstung im Wok.

leichte Tannine, leichte Fruchtigkeit (Südfrüchte), Wildblumen, mineralisch, leichte Cremigkeit vor allem im Abgang, süßer Nachgeschmack

April 2015 gepresst

Verkostungsnotiz 21.03.23, 5g/100 ml Gaiwan, 95° C Plosewasser Ziehzeiten in Sek.: 15/15/15/15/15/15/20/20/25/25

im Laufe der Verkostung bis zum 4./5. Aufguss kräftiger werdend  (1. Höhepunkt); typischer Sheng, hier auch Mineralität, leichte Fruchtigkeit, noch leichtere Blumigkeit, etwas Süße, auffallende Cremigkeit am Ende; Geschmack verliert sich bis zum 8. Aufguss, wo "nur noch" die herrliche Süße zu schmecken ist (2.Höhepunkt), die dann bis zum 10. Aufguss sich auch verliert. Ab dem 4. Aufguss wärmend.