Dashu (großer Baum), 6g in einer Kugel, per Hand sorgfähig gerollt.

Baum: gegen 100 J. alt

2019 gerollt

Herkunft: Lincang, Yunnan, China.

Charakter:.

 

Zubereitungsempfehlung:

150 ml Wasser auf einen Kugel

Wassertemperatur: 80- 85 °C

Aufgüsse:   Aufgüsse, eventuell noch mehr, je nachdem Geschmack und Ziehzeit.

Ziehzeit: 1. Aufgusse 1,5 bis 2 Min., danach jeweils knapp 1 Min. Letzte 3 Aufgusse 2-3 Min. ziehen.

Ich empfehle mit einem Gaiwan oder in einem Yixing Kännchen zu zubereiten.