roter Oolong direkt vom Teebauern

direkt vom Teebauern!

Mitte Juni 2022 geerntet, stark oxidiert, mittelstark gebacken

Der rote Oolong stammt aus Zhushan unweit von Lugu.

Verkostungsnotiz 18.02.24:

Gong-Fu-Cha-Methode mit 6g für den 110ml-Gaiwan mit 100°C geeignetem Mineralwasser, Ziehzeiten 25/15/15/15/25/35 … s. 

bernsteinfarben, tieforange bis dunkelrot, Honiggeschmack, aber weniger Süße, reife Früchte (Mango), ergiebig; fast wie ein schwarzer Tee mit fruchtigem Aroma

Dieser Tee wird in Taiwan im heißen Sommer als Kaltgetränk getrunken (Kaltaufguß, lange ziehen lassen, auch über Nacht im Kühlschrank).