Unser Gushu Grand Cru Projekt
Was ist Gushu Danzhu 单株?
Das Teematerial für diese Tees stammt jeweils von einem einzigen Baum eines erlesenen Teegartens in Yiwu. Solche Bäume werden aufgrund ihrer einzigartigen Merkmale auserwählt – nicht allein ihres hohen Alters wegen, sondern auch der optimalen Sonneneinstrahlung, des nährstoffreichen Bodens, der Hanglage und weiterer Faktoren, die den speziellen Terroir-Charakter prägen. Der Tee ist also von zwei Lagen geprägt: 1. der allgemeineren als Teil eines Teegartens in Yiwu und 2. des Baumes selbst mit seinen Eigenschaften und denen des ihn umgebenden Terroirs. Tees von diesen Bäumen verkörpern die absolute Spitze der Qualitätspyramide.
Aroma und Geschmack dieser Tees entfalten sich mit außergewöhnlicher Intensität. Besonders faszinierend ist die Textur: stets von beeindruckender Dichte, teils gelartig und cremig.
Wir haben die gesamte 2025er Frühlingsernte dieser Bäume erworben.
