Wir präsentieren Ihnen den ersten für uns gepressten Shu! Ein toller, leicht zugänglicher Tee zu einem sehr angenehmen Preis! Mit diesem Kauf können Sie nichts falsch machen.

Premium: 80% Knospen, 20% junge Blätter
Herkunft : Zhengwan, Simao, Pu Erh
Höhenlage: über 1500 m
Ernte: Frühling 2022

Zubereitungsempfehlung:

6g/100 ml kochendes Wasser, nach dem Teewaschen 7 Aufgüsse je 30s ziehen lassen

Verkostungsnotiz 7g/110 ml Gaiwan, 100 °C, Plosewasser:

Scheibe riecht nach Austernpilz, Aufguss schwarz, ab dem 1. Aufguss sofort da, rein, klar, süffig-süß, nicht muffig-erdig, Bitterkeit im Grunde nicht vorhanden, sehr weiche Tannine, buttrig, auch Karamell- und Kakaonoten. Der Höhepunkt war beim 4. Aufguss. Ab dem 8. Aufguss schwächer. Kein unruhiger, sondern ein runder Hase.

Das angegebene Gewicht bezieht sich auf den Moment der Herstellung der Scheiben/Ziegel/Stücke. Mit dem Lagerungszeitraum nimmt auch der Gewichtsverlust zu.