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Wir geben am 20.11. um 17.00 Uhr bei Nan Yi im Laden das Seminar "Heicha-der unbekannte Bruder des Pu Erh". Die Teilnahme kostet 25,-- Euro. Anmeldung telefonisch unter 030-8917275, oder per email unter info@nan-yi-tee.de.
Gushu-Seminar am Samstag, den 23.11., um 17.00 Uhr auf dem Berliner Teefestival
Jetzt neu: Eine Zusammenstellung der Lieblingstees von Nan.
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Home Yixing Keramik Pflege der Yixing Kanne
Pflege der Yixing Kanne
Pflege: Da der Ton der Kanne die Aromen aufnimmt, bekommt der darin zubereitete Tee einen intensiveren Geschmack und beeinflusst Farbe und Geruch des Tees. Daher sollte jede Yixing-Teekanne nur für eine bestimmte Teesorte verwendet werden.
Und es gibt noch eine Besonderheit. Die Oberfläche einer neuen Yixing-Teekanne fühlt sich rauh an und erscheint matt. Nach längerem Gebrauch erhält die Yixing-Kanne durch die tägliche Berührung einen besonderen Glanz. So entsteht im Laufe der Zeit eine ganz besondere Bindung zwischen Besitzer und der Yixing-Teekanne.