Dieser Weißer Tee ist wirklich was besonderes.

Optisch eine Augenweide, mit kleinen Härchen auf den Knospen. Der Geruch ist schon vor dem Aufguss sehr präsent. Ein Weißer Tee der sich wirklich auf vielen Ebenen bemerkbar macht! Es riecht nach einem Blumenmeer mit ein bisschen einer Note von Eukalyptus es ist jedoch echt schwierig zu beschreiben. Fakt ist der Geruch ist wirklich einzigartig und ich habe noch nichts vergleichbares gerochen!

Nun zum wichtigsten Teil: der Geschmack. Der Geschmack hat mich tatsächlich ein wenig an den "Weißer Pu Erh „Ya Bao - Wilde weisse Blüten" erinnert, jedoch deutlich komplexer und mit mehr Süße und Blumiger Note. Ich bin auch ein großer Fan der Aufgussfarbe. Ich habe den Tee auch bei 100 Gard getestet und er wird nicht bitter wirklich ein Robuster Tee. Trotzdem die empfohlene Temperatur ist von 90 Grad ist im Grunde zu empfehlen.
Im laufe der Aufgüsse wird er etwas fruchtiger und säuerlicher. Es sind sehr viel Aufgüsse möglich. Auch Kaltaufguss schmeckt sehr gut, dauert aber sehr lange da die Knospen sich öffnen müssen.
Die Ziehzeit ist gerade zu beginn also etwas länger, aber für den Geschmack nimmt man sich die Zeit.

Weißer Tee hat für mich schon immer eine sehr harmonische Wirkung gehabt. Ich empfinde den Coffein Effekt als deutlich sanfter und verspielter. Es ist ein wirklich wunderbarer Tee für den Morgen :)