Wuyi Yacha Da Hong Pao Rou Gui "Schwalbennest" aus Fujian , China

Verkostungsnotiz vom 27.07.2022:

Jahrgang: 2021 Frühlingsernte

cognacfarben

Zimt, Sandelholz, leichte Honignote, vollmundig, vom 2. Aufguss beginnend wärmend von der Schulter zum Kopf, die Hände werden warm; langanhaltend, der Geschmack scheint zwischen den Zähnen zu kleben; maskulin; großartiger Duft aus der Kanne der Fairneß (Gong Dao Bei); der gesamte Mund- und Nasenraum ist von diesem Duft erfüllt

der Tee sollte gemeinsam getrunken werden, denn er verlangt danach, dass man von ihm spricht

ab dem 5. Aufguß wird er stärker süß; der 6. Aufguß schmeckt stark nach Kristallzucker und nach Tanninen; vom 5.-7.  Aufguß kaum noch Holz

Der 7. Aufguß sagt auf vornehme Art "Ich muß jetzt gehen".