Oolongtee "Tie Guan Yin", Frühlingsernte, aus Anxi (Fujian), China

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  • Produkt / Artikel: Oolong Tee „Tie Guan Yin“, Frühlingsernte
  • Herkunft: Anxi, China
  • Charakter: Dieser Oolong ist weltberühmt, seine Geschichte legendär und sein Aroma unvergleichlich betörend. Die Gongfu Teezeremonie verdankt diesem Tee ihren Siegeszug um die Welt, denn die Menschen in Guangdong Chaozhou entlockten dem Tie Guan Yin in dünnen Yixing Tongefäßen seinen unverwechselbaren Orchideencharackter in mehreren Aufgüssen. Die hier vorliegende grüne Variante ist aus der Sommerproduktion und hat mehr Substanz und Körper im Vergleich zu der Wintervariante. Geschmack: grün und kräftig, blumig
  • Zubereitungsempfehlung für Oolong Tee „Tie Guan Yin“
    • Menge: 5 g Oolongtee auf 150 ml Wasser Wassertemperatur: 85°C
    • Aufgüsse: 5
    • Ziehzeit (Sec.)  90/60/60/90/120 usw.
       
  • Geschmack: erfrischend, blumig, feine gelbgrüne strahlende Tasse, sehr elegant 

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