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Home Sortiment Pu Erh Tee & Dark Tea Dashu Sheng Pu Erh Bing Cha 生普南糯山 "Nan Nuo Shan", Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, ca. 357g / Scheibe
Dashu Sheng Pu Erh Bing Cha 生普南糯山 "Nan Nuo Shan", Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, ca. 357g / Scheibe
Artikel-Nr.: 2339Zur Zeit nicht lieferbar
Kultivar: Yunnan Da Ye Zhong
Alter der Teebäume: ca. 50 Jahre.
Höhenlage: 1550m ü.d.M
Teefarm: Nannuo Berg, Menghai, Xishuangbanna
Ernte: Frühling 2020, traditionelle Handernte
Knospengehalt: 20%-30%
Lagerort: Kunming, Trockenlagerung.
Charakter: reichhaltig, vollmundig, aromatisch nach Aprikose, starker Nachgeschmack
Verarbeitung: traditionelle Röstung im Wok ( kill green), rollen, Sonnentrocknung, auslesen, trockene Blätter ( Maocha) dämpfen, in Form pressen und lufttrocknen lassen.
Zubereitungsempfehlung
- 150 ml Wasser auf 7g
- Wassertemperatur: 80 - 85 °C
- Aufgüsse: 10 Aufgüsse möglich
- Ziehzeit: 1. Aufguss: 1,5 Min, danach jeweils knapp 1 Min, letzte 3 Aufgüsse 2 - 3 Min ziehen lassen.