Der Sheng Sheng (!) aus Mengku, Lincang, Ernte 2023. Das ist Sheng in seiner jungen und sehr robusten Art: Jung sind die Blätter, jung ist der Baum, wild der Cultivar (Urteestrauch). Diese Wildheit verlangt aus unserer Sicht eine Wassertemperatur von nur  ca. 85°C (6g Sheng Sheng, Gong Fu Cha-Methode).

15€/ Scheibe, 100g