Kräutertee, Jiaogulan

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  • Produkt / Artikel: Kräutertee „Jiao Gu Lan“, Kräutertee Jiaogulan ohne Aromazusätze,
  • Herkunft: China
  • Charakter / Geschmack: süß herb und lakritzartig im Nachgeschmack, Jiao Gu Lan oder Jiaogulan (gesprochen „Dschiau-gu-lan“) ist eine widerstandsfähige Rankpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse, die im heimischen Anbau sehr leicht zu ziehen und zu pflegen ist. Frisch oder getrocknet: Ihre Blätter und anderen Teile können als Tee, Salat oder auch Gemüse verarbeitet und genossen werden. Ähnlich dem Ginseng, hat diese Pflanze einen süß-herben und lakritzartigen Nachgeschmack und ist in Asien von Japan über China bis nach Indien beheimatet. (gemäß Novel-Food-Verordnung ist Jiaogulan nicht als Lebensmittel zugelassen)
  • In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) wird Jiaogulan für seine zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften sehr wertgeschätzt!
     
  • Zubereitungsempfehlung: 2 Teelöffel Kräutertee „Jiao Gu Lan“, Kräutertee Jiaogulan ohne Aromazusätze pro Tasse
    • Wassertemperatur: 100 °C
    • Ziehzeit (Min.): 1-2 Minuten
    • Aufgüsse: mehrere Aufgüsse möglich 

 

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