Shu Pu Erh Ziegel Collector`s Edition Nr. 7581, aus Lin Cang, Yunnan

Artikel-Nr.: 3925_1

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aus 250g-Ziegel. Sehr rein! Ausgewählte Rostoffe, 15 Jahr gelagert und im Jahr 2020 gepresst, von staatlicher chinesischer Teefabrik nach tradtioneller Art produziert, mit offiziellem Zertifikat. 

Der Teeziegel "7581" (Kunming Factory "7581" Cultural Revolution Brick) ist das führende Produkt der China Tea Kunming Tea Factory und genießt im In- und Ausland ein hohes Ansehen. „7581“ Tea Brick ist die erste offizielle Produktion vom "Shu" Tee im Jahr 1975. Er wird daher als der repräsentativste Shu Pu'er-Teeziegel bezeichnet. Es handelt sich um ein Stück lebendiger chinesischer Geschichte.
7581 Pu'er Tee ist ein High-End-Produkt von Chinas berühmtem Shu Pu'er Tee. Die Rohstoffe stammen aus Pu'er City, dem Geburtsort von Pu'er in Yunnan. Die Teebäume werden auf felsigem Boden in einer Höhe von mehr als 2.000 Meter angebaut. Es hat die umfassenden Eigenschaften von "nach Reinheit duftend, zurückkehrt süß und vollmundig“. Die Teetasse ist weich und süß und ziemlich klar. Der Mund, die Zunge, die Zähne und das Zahnfleisch werden stimuliert und erfrischt.

Zubereitungsempfehlung :

  • 110 ml Wasser auf  6g Shu
  • Wassertemperatur:  100 °C
  • Aufgüsse: bis zu 8 Aufgüsse möglich, je nach persönlichem Geschmack
  • Ziehzeiten: 4mal 25s, danach nach Belieben länger
  • Ich empfehle die Zubereitung in einem Gai Wan oder in einem Yixing-Kännchen, jedenfalls in einem kleinen Gefäß.

Verkostungsnotiz 03.12.23: sehr balanciert, mineralisch, selbst bei langen Ziehzeiten keine Bitternote, Kaffee ohne Bitterkeit, langer Nachgeschmack

Shu Pu'er-Tee ist für fast jeden geeignet: Er ist die Teesorte nach der Fermentation. Theophyllin und Tee-Polyphenole werden während des Nachfermentationsprozesses verfeinert, sodass sie mild sind. Shu Pu'er-Tee kann den Stoffwechsel fördern, die Verdauung und Umwandlung von Körperfett beschleunigen, das Gewicht reduzieren, Lipide senken, Arteriosklerose und koronaren Herzkrankheiten vorbeugen und den Blutdruck und den Blutzucker senken. Ihm werden Anti-Aging- und Anti-Krebs-Wirkungen nachgesagt. Die Probleme, die beim Trinken von gewöhnlichem Tee auftreten können, wie Magenverletzungen, Schlaflosigkeit, Polyurie usw., treten beim Shu Pu-Erh-Tee tritt auf, sondern er verleiht dem Magen ein rundes, wärmendes, sättigendes Gefühl und fördert den Schlaf. Viele Frauen trinken Pu-Erh-Tee, um ihr Gewicht zu reduzieren und ihre Haut zu verschönern.

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