Frühlingsernte 2021, Lincang, Yunnan
von ca. 150 Jahre alten Bäumen
Das Gebiet liegt westlich von Mengku. Die Minderheit der Lahu stellt diesen Tee sehr traditionell her.

Verkostungsnotiz Parallelverkostung 11.08.23 Xiao Hu Sai und Jingmai; 5g/110ml Gaiwan, 95°C Plosewasser
Ziehzeiten 45/30/30/30/30/30/45/60/120 s

Beim Jingmai halten sich Süße und angenehme Gushu-Bitterkeit die Waage. Im Verlaufe der Verkostung nimmt die Süße zu und die Bitterkeit ab, letztere verschwindet aber nie. Ab dem 2./3. Aufguss deutlich anregende Wirkung; geschmacklich auch danach relativ gleichbleibend. Er wärmt den ganzen Körper und ist auch bis in den Nasenraum spürbar, die Wirkung ist aber im Vergleich zu den Spitzen-Gushus schwächer. Gerade durch seine Unaufdringlichkeit ist er ein sehr angenehmer Begleiter über den Tag.

Der Xiau Hu Sai ist süßer (Honignoten) und zudem blumig, sehr cremig (und das cremige Mundgefühl bleibt lange erhalten), geschmacklich weniger kräftig, aber die Wirkung ist mit der des Jingmai vergleichbar. Zudem ist er sehr bekömmlich. Ein Tee, mit dem wir sehr gerne den Tag beginnen.

Beides sind solide, ebenbürtige Gushus zum angenehmen Preis.