Dieser Shu erhielt 2006 die Goldmedaille auf dem China Pu'er Tea Strategic Alliance Forum Summit – einer der angesehensten Branchenveranstaltungen jener Boom-Jahre. Chunhai, eine damals junge, ambitionierte Menghai-Fabrik Anfang der 2000er, setzte bei diesem Vorzeigeprodukt bewusst auf reine Frühjahrs-Spitzenlese (Gushu-Material) – ein vor allem damals unübliches, extrem aufwändiges und teures Unterfangen, da die Wo-Dui-Fermentation mit hohen Materialverlusten einhergeht. Genau diese kompromisslose Rohstoffwahl macht diesen Tee bis heute so besonders.

Die klaren Aufgüsse haben eine rotbraune Farbe und erinnern an Likör. Im Mund präsentiert er sich dickflüssig, breit, fast nektarartig, Die Aromenpalette beinhaltet saftige Südfrüchte, süße Datteln, dezentes Holz und einem Hauch von Kräutern – kraftvoll, aber nie schwer. Dieser Tee will bis zum letzten Aufguss getrunken werden.

Tipp aus eigener Erfahrung: Beginnen Sie mit diesem Frühlingstee besser nicht zu spät am Abend – er ist zu kräftig und zu einladend, um schnell ins Bett zu finden.

Zubereitung: ebenfalls 7–8 g auf 170 ml, 100 °C, Gong-Fu-Cha-Methode.

Das angegebene Gewicht bezieht sich auf den Moment der Herstellung der Scheiben/Ziegel/Stücke. Mit dem Lagerungszeitraum nimmt auch der Gewichtsverlust zu, der z.B. bei einer 2006er Scheibe 5-20% betragen kann!