Manxiu Danzhu – Der milchigste Gushu Sheng Pu'er

Eine uralte Legende aus Yiwu

Der Teegarten Manxiu entstand in der Blütezeit des Tribut-Tee-Systems unter Kaiser Qianlong der Qing-Dynastie. Als Yiwu zum pulsierenden Zentrum der Tribut-Tee-Beschaffung wurde, strömten Händler aus allen Regionen herbei und gründeten 1744 diesen einzigartigen Ort. In der Zeit der Republik China entstanden hier berühmte Teemarken wie „Tailaixiang“.

Ideales Terroir in Mahei

Manxiu gehört zur malerischen Region Mahei und liegt nur 3 km von Yiwu entfernt – auf Höhen zwischen 1.311 und 1.650 m ü. M. Die durchschnittlichen 17 °C und die reichlichen Niederschläge schaffen perfekte Bedingungen für robuste, aromatische Teebäume.

Der preisgekrönte Mutterbaum

Unser Danzhu-Tee stammt von einem mehrhundertjährigen, beschnittenen Großblatt-Mutterbaum, der seit 2020 zweimal die Goldmedaille bei Teewettbewerben gewonnen hat. In enger Symbiose mit der wilden Bergvegetation gedeiht er einzigartig und verleiht dem Tee seine außergewöhnliche Tiefe.

Handwerkskunst pur

Handgepflückt: Eine zarte Knospe mit zwei bis drei Blättern pro Trieb.
Traditionelle Verarbeitung: Schnelles Erhitzen bei hoher Temperatur, behutsames Rollen und natürliche Sonnentrocknung – so bleibt der pure Charakter des Tees vollständig erhalten.

Geschmacksexplosion: Milchig, süß, komplex

Der milchigste aller unserer Gushu-Sheng-Tees! Eine cremige Teemilch entfaltet Süße, Zartheit sowie fruchtige, blumige und umami-reiche Nuancen. Mit jedem Aufguss wird sie intensiver und süßer – pure Genussreise!

Zubereitung
6–6,5 g Manxiu Danzhu auf 110 ml Wasser bei 95–100 °C.
Tipp: Starten Sie mit sehr kurzen Ziehzeiten (5–10 Sek.), um die Milchigkeit optimal zu entfalten. 8–12 Aufgüsse möglich!

Entdecken Sie die Essenz alter Bäume – purer Luxus aus Yiwu.