Rarität; einer unserer Lieblingstees!

wild, handgemacht, suppig, balanciert, süß

Huangshan „Tu Maofeng“ – Ein edler Mingqian-Grüntee

Die Bedeutung des Namens:

Mingqian (vor Qingming) 明前: Geerntet vor dem Qingming-Fest (Anfang April), entfalten sich die zarten Knospen langsam in der letzten Frühlingskühle. Reich an Aminosäuren, ergeben sie einen mild-süßen Aufguss ohne Bitterkeit – das Markenzeichen hochwertigen Grüntees.

Huangshan黄山: Angebaut in den nebelverhangenen Gipfeln der Huangshan-Region in Anhui, wo mineralienreicher Boden und kühle Höhenlagen den einzigartigen Charakter des Tees prägen.

„Tu Maofeng 土毛峰“ („erdiger“ Maofeng): „Tu“ (bodenständig/ländlich) verweist auf traditionelle Handverarbeitung – mit leicht unregelmäßiger Form, aber authentischem Charme.

Aussehen: Üppige Knospen, bedeckt mit silbrigem Flaum, locker gerollt in Farbtönen von Jade und blassem Gold.

Die Herkunft

Fuxi-Dorf (富溪乡): Die Heimat des echten Huangshan Maofeng, wo uralte Teegärten an wolkenumspielten Hängen kleben.

Shexian & Xiuning (歙县 /休宁): Hochgelegene Plantagen verleihen den Blättern „Shan Yun“ (Bergessenz) – eine Spur von Mineralien und Nebel.

• mit dem Gaiwan:85°C, 3g/110 ml Gaiwan, Gong-Fu-Cha-Methode, 15 Sek/ 5s/ 5s/ 10s/ 20 s...
• Temperatur 90/80/80/80/80/80/90°C