Manzhuan gehört zu den sechs alten großen Urteebergen von Yiwu. Die dortigen Pu-Erh-Tees sind vor allem fruchtig-süß, vollmundig und kräftig. Unser neuer Gushu Sheng „Pfirsichdorf“(桃子寨) ist da keine Ausnahme. Er weist aber auch Yiwu-Charakteristika auf, die ihn besonders begehrt machen, weshalb er als aufstrebender „Geheimtipp“, „“Nonplusultra von Manzhuan“ bezeichnet und mit Bohetang verglichen wird.

Der „Pfirsichdorf“ wächst in urwaldähnlichen Primärwäldern, deren alte, hochstämmige Teebäume (高杆古树) aufgrund ihres Alters und ihrer Größe besonders viele Nährstoffe aufnehmen können. Dies verleiht dem Tee einen kraftvollen, wilden und ursprünglichen Charakter. Nicht nur die ökologischen Bedingungen insgesamt sind bestens; auch die Bäume selbst durften lange Zeit wild wachsen und entsprechend Kraft sammeln: Erst um das Jahr 2002 herum wurde die Gegend innerhalb eines staatlichen Waldreservats rund um das früher verlassene „Pfirsichdorf“ wiederentdeckt und seither bewirtschaftet.

Von unserem sehr locker gepressten 2020er „Pfirsichdorf“ haben wir fünfzehn Aufgüsse getrunken! Das vollmundige Geschmacks- und Aromaerlebnis, eine Kombination aus Früchten, Süße, Blumigkeit, mit einer seidigen, dichten und milchigen Konsistenz und einer Bergwasserkühle kombiniert, musste bis zum Ende ausgekostet werden. Der Huigan ist auch nach einer halben Stunde noch deutlich vorhanden. Kraftvoll, weich und elegant – das ist toller Stoff.

Zubereitungsempfehlung:

7g/110ml im Gaiwan, 95°C geeignetes Wasser, Gong-Fu-Cha-Methode

Gewicht ca.: 357 Gramm pro Teescheibe zum Zeitpunkt der Pressung. Mit dem Lagerungszeitraum nimmt auch der Gewichtsverlust zu, der z.B. bei einer 2006er Scheibe 5-20% betragen kann!