Es ist schwer, derart dichte gelagerte Gushu Shus in dieser Qualität zu finden. Zudem ist der vollmundige Mengku Gushu 2009 erstaunlich seidig und süß. Anklänge an dunkle Schokolade mit getrockneten dunklen Früchten (Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren). Wie eine Tasse warmer Reiswein. Sehr rein, sehr fein, sehr ergiebig. Geheimtip! Thilos besondere Empfehlung.

Dieser Tee stammt von 400-500 Jahre alten Bäumen unterhalb des Gipfels des Großen Schneeberges. Die Bäume wachsen auf einer Höhe von 2200-2750m. Nach der Ernte wurde das sehr hochwertige Blattmaterial mit vielen Tips sonnengetrocknet (!) und anschließend nach traditioneller Art in kleinen Einheiten fermentiert.

Gewicht ca.: 357 Gramm pro Teescheibe zum Zeitpunkt der Pressung. Mit dem Lagerungszeitraum nimmt auch der Gewichtsverlust zu, der z.B. bei einer 2006er Scheibe 5-20% betragen kann!

Zubereitungsempfehlung:

8g/110ml Gaiwan, 100°C Wasser, Gong-Fu-Cha-Methode