Unser erster Frühlingstee 2025 ist bereits eingetroffen!

Seine Knospen wurden von 800-1000 Jahre alten wilden Bäumen des Großen Schneebergs in einem Höhenbereich von 1800-3000m gepflückt. Als Schutz vor dem UV-Licht in dieser Höhe sind sie violett. Die Pflücksaison der Sprossen Anfang Februar dauert nur 10-15 Tage. Er ist frisch, kaum bitter, mit speziellem Umamigeschmack und Süße. Frühling in der Tasse!

Zubereitungsempfehlung: 5g/110ml Gaiwan, max. 80°C, Gong-Fuc-Cha-Methode, wenige Sekunden Ziehzeit. Auch als Kaltaufguss (wir empfehlen Zimmertemperatur) möglich.

Yongde Daxueshan, Lincang, Yunnan.

nur in geringer Menge