Bereits in 6. Generation produziert dieser familiengeführte Teegarten ausschließlich Tie Guan Yin. Dieser auf 900 Metern gewachsene Tee wird nach überlieferter Tradition gefertigt. Im Gegensatz zu der modernen, grünen Variante verkörpert diese speziell geröstete Qualität wieder den ursprünglichen Geist des Tie Guan Yin. Bis zu 13 Aufgüsse verträgt dieser Tee in traditionell geführter Yixing Zeremonie - kommt, geht, verzaubert und überrascht immer wieder. Doch auch westlich zubereitet spielt die vorliegende Qualität in einer eigenen Liga. Sagenhaft! 

Geschmack: Fruchtig, süßlich, mit Röstnoten