Gushu mit Sandelholzgeschmack

Gushu Sheng Pu Erh  "Dan Zhu", aus Lin Cang, Yunnan / China.

Press: 2019

Baum: ca. 300 J alt. Die Blätter sind sehr fein und von nur einem Baum. Man schmeckt ihre Reinheit!

Geschmack: zu Beginn etwas minderalisch, ab 2. Aufguss Sandelholz!, cremige Süße. Interessant.

Zubereitungsempfehlung:

Wassertemperatur: Erstaufguss 95° C, danach 80 °C

Ein Stück/8g Kugel, in einem Kännchen (ca.120 ml)

Aufgüsse: über 10 Aufgüsse.

Den ersten  Aufguss 1 Minuten ziehen lassen, bis die Kugel aufgeht.

Den 2ten bis 7ten Aufguss ca. 30 Sekunden ziehen lassen, danach verlängert sich die Ziehzeit jeweils um ca. 15 Sekunden