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Schwarzer Tee (Hong Cha)

Schwarzer-Tee


Der beliebte schwarze Tee (Schwarztee), in Ostasien als roter Tee bezeichnet, ist eine weitere Variante, Tee herzustellen. Die Teeblätter der Teepflanze werden dafür im Unterschied zum grünen Tee oxidiert (früher: fermentiert). Schwarzer Tee unterscheidet sich von grünem Tee auch in der Zubereitung, im Geschmack, den Inhaltsstoffen und Wirkungen des Aufgusses. Generell sind genannte Punkte auch von der Dauer des Ziehenlassens und den Eigenschaften des verwendeten Wassers abhängig.


 

Schwarzer-Tee

+ Schwarzer Tee aus China

+ Schwarzer Tee aus China

Schwarzer Tee aus China, Schwarztee aus China auch als roter Tee bezeichnet. Keemun gilt als der beste chinesische Schwarztee.

+ Schwarzer Tee aus Indien

+ Schwarzer Tee aus Indien

Schwarzer Tee oder Schwarztee aus Indien kommt meist aus den Teeanbaugebieten Assam, Darjeelin, Nilgiri und Sikkim.

+ Schwarzer Tee aus Nepal

+ Schwarzer Tee aus Nepal

Schwarzer Tee, Schwarztee aus Nepal. Die Teegärten Nepals liegen in im östlichsten Distrikt des Landes.

+ Schwarzer Tee aus Sikkim

+ Schwarzer Tee aus Sikkim

Schwarzer Tee, Schwarztee aus Sikkim schmeckt ähnlich dem Darjeeling, jedoch etwas kräftiger.

+ Schwarzer Tee aus Kenia

+ Schwarzer Tee aus Kenia

Schwarzer Tee, Schwarztee aus Kenia. Der Schwarztee aus Afrika gewinnt mehr und mehr an Bedeutung.

+ Schwarzer Tee aus Sri Lanka

+ Schwarzer Tee aus Sri Lanka

Schwarzer Tee, Schwarztee aus Sri Lanka, dessen Tee immer noch unter dem Namen Ceylon verkauft wird, gibt es drei Anbaugebiete.

+ Schwarzer Tee - englische Art

+ Schwarzer Tee - englische Art

Schwarzer Tee, Schwarztee - englische Art der Tee-Zubereitung ähnelt der ostfrisischen Teezubereitung.


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