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Teesortiment

Weißer Tee

Weißer Tee


Weißer Tee (Bai Cha) ist in der Regel ein lediglich zu zwei Prozent anfermentierter Tee. Der Charakter ist regional sehr verschieden.


Gelber Tee

Gelber Tee


Gelber Tee (Gelbtee) ist eine Teesorte, die zwischen Grüntee und Oolongtee einzuordnen ist. Die Sortenvielfalt ist sehr begrenzt.


Grüner Tee

Grüner Tee


Grüner Tee oder Grüntee ist ein unfermentierter Tee (die Blätter werden nicht oxidiert).


Matcha Tee

Matcha Tee


Matcha Tee "gemahlener Tee" ist ein zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird.


Jasmin-Tee

Jasmin-Tee


Die Ursprünge des Jasmintees liegen in der chinesischen Song Dynastie. Heute gilt Jasmintee als besonders feine Teemischung.


Oolong Tee

Oolong Tee


Oolong ist eine traditionelle chinesische Teesorte. Die Oxidationsdauer liegt zwischen der von grünem Tee und schwarzem Tee.


Yancha / Felsentee

Yancha / Felsentee


Felsentee: Ein besonderer chinesischer Tee. Er besticht nicht nur durch seinen Geschmack.


Schwarzer Tee

Schwarzer Tee


Der beliebte schwarze Tee (Schwarztee), in Ostasien als roter Tee bezeichnet, ist eine weitere Variante, Tee herzustellen.


 

Gushu / alter Baum Pu Erh Tee

Gushu / alter Baum Pu Erh Tee


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Pu Erh

Pu Erh


Pu Erh Tee, Schwarzer Tee aus Yunnan (China). Pu Erh Tee in dieser Qualität ist Standard und der meistverkaufte Pu Erh Tee weltweit.


Kräuter-Tee

Kräuter-Tee


Kräutertee gilt wie Früchtetee nach dem Lebensmittelrecht als teeähnliches Erzeugnis.


Blumen-Tee

Blumen-Tee


Blumentee ist nicht nur etwas für den Genuss, sondern auch etwas für das Auge. Blumentee wird aus den Blättern von weißem Tee hergestellt.