Die chinesische Teekultur ist ein bedeutender Teil der chinesischen Kultur und die weltweit älteste ihrer Art. Die japanische Teekultur hat ihre Wurzeln in China, wurde aber im Laufe der Zeit unabhängig weiterentwickelt. Nach der massiven Unterdrückung der öffentlichen Teekultur während der Kulturrevolution und der Schließung vieler Teehäuser war sie nur noch im Süden und Westen Chinas verbreitet. Das Teetrinken hat sich jedoch bis heute unverändert in den Familien erhalten, wobei die meisten Chinesen ausschließlich ungesüßten Grüntee trinken. Der chinesische Tee wird vor allem im Süden des Landes angebaut. Der grüne Tee kommt aus verschiedenen ostchinesischen Provinzen. Bei der Wahl eines guten Tees sind Frische, Natürlichkeit, ungeteiltes Teeblatt die wichtigsten Kriterien.