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Grüner-Tee
Fast alle Grüntees aus Japan werden gedämpft. In China, Indien, Nepal etc. werden die Grüntees fast immer geröstet.Grüner Tee oder Grüntee ist eine Variante, Tee herzustellen. Die Teeblätter werden im Gegensatz zu schwarzem Tee nicht oxidiert (früher: fermentiert). Wegen der anderen Verarbeitung werden für grünen Tee eher die Blätter von Camellia sinensis gegenüber der Varietät assamica bevorzugt, da sich die kleinblättrige, zartere Sorte besser eignet. Grüner Tee unterscheidet sich von schwarzem Tee unter anderem in der Zubereitung, im Geschmack, den Inhaltsstoffen und Wirkungen des Aufgusses. (Quelle: Wikipedia)
+ Info & Zubereitung
Um grünen Tee zu genießen sollte man ein paar Hinweise beachten. Am Ende entscheidet der eigene Tee-Geschmack.
+ Grüner Tee aus Japan
Grüner Tee oder Grüntee ist eine Variante, Tee herzustellen. Die Teeblätter werden nicht oxidiert (früher: fermentiert). (Quelle: wikipedia)
+ Grüner Tee aus China
Grüner Tee, Grüntee aus China. Seit mehreren tausend Jahren werden in China Teepflanzen angebaut und ist Teil der chinesischen Kultur.
+ Grüner Tee aus Südkorea
In Korea wurde Tee schon vor mindestens 1500 Jahren getrunken. Ursprünglich war der Tee ein Teil von Verehrungszeremonien in Tempeln.
+ Grüner Tee aus Nepal
Grüner Tee, Grüntee aus Nepal ist leicht herb mit einer runden, vollmundigen Tasse, so schmeckt in der Regel guter Tee aus Nepal.
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