Der Felsentee "Tigerfauchen" unterscheidet sich deutlich von den anderen Lagen-Felsentees. Er ist filigraner, nicht so wuchtig, hat fast schon Heicha-Charakter, sein Genuß verlangt Aufmerksamkeit und Ruhe. 

Verkostungsnotiz 14.05.2023, 5g / 100ml Gaiwan, 95° C Plosewasser

Der aufsteigende Wasserdampf verbreitet den Sandelholzduft aus der Kanne der Fairneß. Bis zum 3. Aufguß pfeffrig, Brotkruste, die Schärfe weicht im Verlaufe immer mehr einer Süße, die immer deutlicher als Longanfrucht erkennbar wird, bis am Ende nur dieser Geschmack bleibt. Sehr lange anhaltender Huigan. Bis zu sieben Aufgüsse möglich.

Woher der Name kommt? Wenn der Wind sich in den Löchern des namensgebenden Felsens oberhalb der Plantagen dieses Tees verfängt, gibt es ein Geräusch, dass an ein Tigerfauchen erinnert.