Dieser Tee hat beim Frühlingstee-Wettbewerb 2020 in Pinglin/ Wenshan, Taiwan, den  Exzellenzpreis gewonnen. Der Teemeister ist begeistert, dass zum ersten Mal seit 30 Jahren (!) so ein guter Tee hergestellt wurde: Es fiel in diesem Winter kaum Regen, und es gab sogar viel Sonnenschein. Der Tee duftet nach Orchideen, und schmeckt so fruchtig nach Melone. Der zarte frische Duft hält sich unglaublich lange anhaltend in der Gaumenregion. Die Freude über den Frühling und den Sommer tanzt im Geist. Ein unmögliches Erlebnis, diesen großartigen Tee zu genießen! 

ergänzende Infomationen:

• Art von Oolong: Grüner und heller Oolong
• Ernte: Mai 2020
• Oxidationsgrad: sehr niedrig, unter 10%
• Herkunft: New Taipei City, Taiwan
• Berarbeitung: Handgeerntet
• Kultiva: Qing Xin
• Höhe: ca. 800 m

Zubereitungsempfehlung:

• Menge: 5g auf 250ml Wasser
• Wassertemperatur: 80-90  Grad ( Wir empfehlen weiches Mineralwasser)
• Aufgüsse: bis zu 6
• Ziehzeit:  (sec.) 60/ 45/ 60/ 90 / 120