Gushu Sheng Pu Erh Tee „Man Song - Gong Cha“, Gu Shu (200g Teescheibe gepresst)


Gushu Sheng Pu Erh Tee „Man Song - Gong Cha“, Gu Shu (200g Teescheibe gepresst)

Artikel-Nr.: 3907

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  • Produkt / Artikel: Gushu Sheng Pu Erh Tee „Man Song - Gong Cha" (200g Teescheibe ohne Holzständer). Die feinen Teeblätter wurden von ca.500 Jahre alten Bäumen mit der Hand gepflückt. Dieser Tee wurde im alten China durch den Kaiser getrunken. Es gab ihn nur am Kaiserhof.
  • Gewicht: 200 Gramm pro Teescheibe
  • Herkunft: Man Song (China). Die Teeblätter wurden von ca. 300 bis 500 Jahre alten wildwachsenden Bäumen, in unberührter Natur, mit der Hand gepflückt. Die Teebäume befinden sich in einer Höhe von 1.500 bis 2.800 Meter und unterliegen keiner landwirtschaftlichen Bearbeitung und keiner künstlichen Düngung.
  • Ernte: Frühling 2014
  • Pressung: 2014
  • Teemeister/ Teeblender: Taoran
  • MHD: ohne, gewinnt durch Nachreifung an Wert
  • Lagerung: In Yunnan gereift und direkt nach Deutschland geliefert.
     
  • Charakter / Geschmack: Man Song Pu Erh Tee, ist durch seine hohe Qualität, exzellent im Geschmack. Im alten China durfte nur der Kaiser und seine engsten Vertrauten diesen Tee trinken. Der Gushu Sheng Pu Erh Tee „Man Song - Gong Cha“ wurde im Jahr 2014 gepresst. Dieser  Sheng Pu Erh hat einen raffinierten und interessanten Charakter. Am Anfang schmeckt er unscheinbar und fast zurückhaltend. Ab dem dritten Aufguss entfaltet er seine volle Kraft im Geschmack. Besonders seine zurückkehrende Süße überrascht den Teekenner und Genießer. Auf der Zunge liegt ein feiner, fruchtiger Aprikosengeschmack. Dieser hochwertige Gushu Sheng Pu Erh Tee „Man Song - Gong Cha“ weckt die Fantasie und die Sinne. Ein absolutes Geschmackserlebnis.
     
  • Zubereitungsempfehlung für Gushu Sheng Pu Erh „Man Song - Gong Cha“
    • 150 ml Wasser auf 3-5g Gushu Sheng Pu Erh Tee „Man Song - Gong Cha“
    • Wassertemperatur: 80 °C
    • Aufgüsse: bis zu 15 bis 20 Aufgüsse möglich, je nach persönlichem Geschmack
    • Ziehzeit: 1. Aufguss: 1,5 Min, danach jeweils knapp 1 Min, letzte 3 Aufgüsse 2 - 3 Min ziehen lassen.
    • Ich empfehle die Zubereitung in einem Gai Wan oder in einem Yixing-Kännchen
       
  • Ergiebigkeit: Bei einem VK von 250,00 € / 200g Teescheibe kostet 1 Gramm ca.  1,25 €, also bei Verwendung von 3 g für 15 Aufgüsse, macht das pro Aufguss ca. 0,25 € für einen Aufguss.
     
  • Kleines Tee-Lexikon:
    • Gushu oder auch Gu Shu - chinesisch für alten Baum, Gushu wird für Pu Erh Tee verwendet, deren Bäume mindestens 300 Jahre alt sind.
    • Sheng Pu Erh - Sheng bedeutet roh, der Tee ist nicht fermentiert.
    • Shu Pu Erh – Shu bedeutet reif. Durch die „Wo Dui“ Methode (Nass-Piling oder Nass-Speicher – Methode) reift der Tee schneller und beschleunigt den Fermentationsprozess. Diese Technik manipuliert die Bedingungen, um den Pu Erh-Aging-Prozess durch eine verlängerte Bakterien- und Pilzfermentation in einer warmen feuchten Umgebung unter kontrollierten Bedingungen zu beschleunigen. Shu Pu Erh hat eine dunkle du runde Tasse.
    • Bing Dao - ein kleines, verträumtes Tee-Dorf bei Mengku / Lincang in Yunnan und Hochburg der wertvollsten Pu Erh Tee
    • Xi Gui - Der alte Teegarten / Xi Gui Dorf liegt in der Nähe der Stadt Lincang in der Provinz Yunnan (China). Eine Gushu Baum Fläche von etwa 4 Quadratkilometern, etwa über 750 Meter über dem Meeresspiegel. Dort gibt es keine industrielle Verschmutzung, Tee ist ohne Dünger und Pestizide, die Teebauern und die Einheimischen schützen und lieben die alten Teebäume und alte Teeberge wie ihre eigenen Kinder.
    • Meng Hai - ist ein berühmter und wichtiger Ort für Pu Erh Tee. Der „Gushu Königs Baum“ ist fast 1.700 Jahre alt und wächst in Menghai.  In Menghai befindet sich die größte Gushu-Fläche in Yunnan.
    • Man Zhuan - ist in Xi Shuang Ban Na, Mengla Kreisstadt. Man zhan Berg gehört zu den 6 ältesten chinesischen traditionellen Tee-Bergen in Yunnan
    • Man Song - ist in Xi Shuang Ban Na, Yunnan. Man Song Berg gehört zu den 6 ältesten chinesischen traditionellen Tee-Bergen in Yunnan. Man Song Tee wurde im alten China nur für den Kaiser’s hergestellt.
    • Lao Ban Zhang - liegt im Bulang Berg bei Menghai in Xi Shuang Ban Na (Yunnan). Lao Bang Zhang Pu Erh ist einer der teuersten und besten Pu Erh Tee aus Yunnan.
    • Bu Lang Shan - der Bulang-Berg befindet sich in Menghai, Xishuangbanna, in der Nähe der chinesisch-burmesischen Grenze. Dieses Gebiet ist weltweit für seine Pu Erh Tee Produktion bekannt. Hier findet man auch die am besten erhaltenden Gushu Teegärten.
    • MHD - im Gegensatz zu anderen Tees gewinnt Pu Erh Tee durch die Alterung an Qualität und Geschmack. Gushu Pu Erh Tee gewinnt durch Nachreifung an Wert.
    • Teemeister / Teemeisterin: Taoran ist in China eine kleine Berühmtheit. Sie entwickelt, unter Anderem einzigartige Teerezepturen im Auftrag der staatlichen Regierung.
    • Rezeptur: Die Blätter einer Charge stammen natürlich von verschieden Bäumen und eventuell auch aus verschiedenen Höhenlagen. Sie werden sorgfältig geprüft und sortiert, bevor sie in die Produktion gehen. Die Teemeisterin entscheidet über den Zeitpunkt der Pflückung und der richtigen Mischung der Blätter.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Teebesteck Teebesteck
29,00 *
Teezange Teezange
9,00 *
Teemesser, Pu Erh Messer, Teenadel Teemesser, Pu Erh Messer, Teenadel
19,50 *
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