Wir präsentieren Ihnen den ersten für uns gepressten Shu! Ein toller, leicht zugänglicher Tee zu einem sehr angenehmen Preis! Mit diesem Kauf können Sie nichts falsch machen.

Premium: 80% Knospen, 20% junge Blätter
Herkunft : Zhengwan, Simao, Pu Erh
Höhenlage: über 1500 m
Ernte: Frühling 2022

Zubereitungsempfehlung:

6g/100 ml kochendes Wasser, nach dem Teewaschen 7 Aufgüsse je 30s ziehen lassen

Verkostungsnotiz 7g/110 ml Gaiwan, 100 °C, Plosewasser:

Scheibe riecht nach Austernpilz, Aufguss schwarz, ab dem 1. Aufguss sofort da, rein, klar, süffig-süß, nicht muffig-erdig, Bitterkeit im Grunde nicht vorhanden, sehr weiche Tannine, buttrig, auch Karamell- und Kakaonoten. Der Höhepunkt war beim 4. Aufguss. Ab dem 8. Aufguss schwächer. Kein unruhiger, sondern ein runder Hase.