Der Bai Maohou - Weißer Affe hat die höchste Stufe von allen Oriental Beauty Tees. Die Menge an Weißer Affe Tee ist sehr gering (noch weniger Ernte als normale Oriental Beauty Tees). Er schmeckt nach Mango, Honig, Mais und Blumen.

Der Tee ist pestizidfrei !!! Würden Pestizide zum Einsatz kommen, würden die kleinen grünen Zikaden die Blätter nicht beißen. Ohne die kleinen grünen Zikaden, egal wie schön und gut die Teeblätter sind, kann kein guter Oriental Beauty hergestellt werden. Der Oriental Beauty ist gar nicht so einfach zu ernten: Nur die Triebe, die etwa 7 Tage alt sind, werden von Hand gepflückt. Um ein Pfund  Oriental Beauty Tee herzustellen, werden 8000 Teetriebe benötigt.

Dieser Oriental Beauty Tee wird rund um das Drachenbootfest (im Juni) geerntet. Zu diesem Zeitpunkt sind die grünen Zikaden am kräftigsten und der Tee ist von bester Qualität. Der Teegarten des Teebauern befindet sich im Wassereinzugsgebiet des Feicuis in Pinlin, Nord Taipei, in einer sehr natürlichen Umgebung.