Oolong ist eine traditionelle chinesische Teesorte. Die Oxidationsdauer liegt zwischen der von grünem Tee und schwarzem Tee, daher auch die synonyme Bezeichnung. Die Bezeichnung Oolong bedeutet Schwarzer Drache oder Schwarze Schlange. Verschiedene Legenden beschreiben den Ursprung dieses Namens. Für den Oolong-Tee müssen die Teeblätter zunächst nach dem Pflücken in der Sonne zu welken beginnen. Danach werden sie in einem Raum zum Ruhen gelagert, anschließend findet die Oxidation statt. Die Blätter werden immer wieder leicht gerieben und geschüttelt, so dass der austretende Saft mit dem Sauerstoff der Luft reagiert, jedoch nicht so lange wie bei schwarzem Tee. Die Oxidation wird klassisch-handwerklich durch das Erhitzen in Eisenpfannen gestoppt. Je nach Oxidationsdauer tendiert der so behandelte Oolong geschmacklich mehr zum Grüntee oder zum Schwarztee. Traditionell ist der Oolong Tee ein Tee der Chinesen. Seit Hunderten von Jahren wird dem Oolong Tee eine positive Wirkung auf Körper und Geist nachgesagt. Auch auf das Reduzieren von Körperfett soll sich der Oolong Tee positiv auswirken. Allerdings sind diese "Erkenntnisse" wissenschaftlich nicht eindeutig nachgewiesen!

unterstützende Wirkung von Oolongtee

• Oolong-Tee unterstützt und beschleunigt die Gewichtsreduzierung
• Oolong-Tee fördert und unterstützt eine gesunde Haut
• Oolong-Tee stärkt das Immunsystem
• Oolong-Tee, täglich getrunken, verringert die Zeichen des Alters, wie Altersflecken und Falten
• Oolong-Tee fördert gesunde Zähne und verringert Plaqueablagerung